Diesr Deckel besitzt einen Button/Boutton, welcher beim heiss einfüllen beim Zusammenziehen Blopp macht und beim erstmaligen Aufmachen ebenso.
Twist-Off-Deckel (TO) oder Noppendrehverschlüsse werden eigentlich für die Industrie und für maschinelle Abfüllung produziert.
Beim Handverschliessen sollte darauf geachtet werden, den Deckel NICHT ZU FEST zuzuschrauben. Es besteht die Gefahr des überdrehens. Dann ist der Deckel nicht mehr brauchbar.
Deckel bis zum ersten Wiederstand auflegen und dann nur noch ca. 2mm zudrehen.
Es empfiehlt sich auch, den Verschluss vorzuwärmen (kann in heissem Hahnenwasser sein).
Durch das Einfüllen von kochendem Füllgut in warme oder heisse Gläser, sofortigem Verschliessen und abkalten lassen auf Zimmertermperatur sollte ein Vakuum entstehen. Dies sieht man am in der Mitte leicht nach unten gewölbten Deckel. Das Vakuum macht das Produkt haltbar.
Wenn der Deckel zu wenig angezogen oder ein überdehter Verschluss verwendet wird, kann kein Vakuum entstehen und das Füllgut ist nicht haltbar.
Bei Erstabfüllung wird empfohlen, die Eignung und die Nachbehandlung zu prüfen.
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